La inflación de septiembre tendría un piso cercano al 1,7%, en línea con el registro de agosto, de acuerdo con las proyecciones de consultoras privadas. La evolución de los alimentos, especialmente de frutas y verduras, aparece como uno de los principales factores que podrían sostener el nivel de precios durante el mes.
Los relevamientos realizados hasta ahora no anticipan una inflación inferior a la de agosto. Incluso, algunas estimaciones ubican el índice de septiembre cerca del 1,8%, impulsado principalmente por el comportamiento de los alimentos.
Durante la tercera semana del mes, las frutas y verduras mostraron aumentos que comenzaron a trasladarse al costo de la canasta básica. Este comportamiento vuelve a poner a los alimentos entre los rubros con mayor incidencia sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
A este escenario se suma la evolución de la carne vacuna. Si bien durante agosto y buena parte de septiembre los precios se mantuvieron relativamente estables, el producto acumula un incremento interanual del 43%, por encima de la inflación general.
El aumento sostenido de la carne también modificó los hábitos de consumo. El consumo de carne vacuna se ubica actualmente en torno a los 46 kilos anuales por persona, mientras que las alternativas como el cerdo ganaron espacio debido a la diferencia de precios.
Para el último trimestre del año se esperan nuevas presiones sobre este rubro. Factores estacionales podrían generar aumentos en octubre, noviembre y diciembre, con impacto sobre los precios que pagan los consumidores.
La indumentaria también aparece entre los sectores que podrían aportar presión inflacionaria. Con el cambio de temporada y la llegada de la colección primavera-verano, los precios comenzaron a actualizarse después de varios meses de cierto rezago.
Los combustibles constituyen otro factor a seguir. Las principales petroleras aplicaron aumentos recientes en las naftas y el gasoil, en un contexto de mayores valores internacionales del petróleo. Estas subas tendrán un impacto principalmente sobre la medición de octubre y no sobre el IPC de septiembre.
En paralelo, los precios mayoristas mostraron una aceleración durante agosto. El Índice de Precios Internos al por Mayor (IPIM) registró una suba del 2,1%, frente al 0,8% de julio. El incremento fue superior al 1,7% registrado por los precios minoristas durante el mismo período.
Con el dato de agosto, los precios mayoristas acumularon un aumento del 19,1% en los primeros ocho meses del año y del 29,8% en los últimos doce meses.
Entre los sectores que más incidieron en esa variación se destacaron el petróleo crudo y el gas, los productos agropecuarios, los alimentos y bebidas, los productos derivados del petróleo y el sector automotor.
Así, mientras el Gobierno busca consolidar la desaceleración de la inflación, la evolución de los alimentos y de otros precios sensibles será determinante para los próximos meses.
