El helado de banana se destaca por su sencillez y por aprovechar una fruta accesible durante todo el año. A diferencia de otras preparaciones, no requiere crema ni azúcar refinada, lo que lo convierte en una alternativa ideal para quienes buscan opciones más livianas o veganas.
Ingredientes para preparar el helado de banana casero
Para preparar el helado de banana casero se necesitan solo dos ingredientes:
2 bananas maduras
100 mililitros de leche o bebida vegetal (de avena, almendra o coco)
Paso a paso para hacer helado de banana en la licuadora
Como primer paso hay que pelar las bananas, cortarlas en rodajas y colocarlas en el freezer durante al menos cuatro horas o hasta que estén completamente duras.
El segundo paso es licuar los ingredientes colocando las bananas congeladas en la licuadora o procesadora junto con la leche. Además, hay que licuar a velocidad alta hasta obtener una textura homogénea. Si la mezcla está muy espesa, se puede agregar un poco más de leche.
Por último, el helado puede consumirse al instante, con textura tipo soft, o dejarse en el freezer durante 30 minutos para lograr una consistencia más firme.
