Con solamente 3 ingredientes y 5 minutos podemos preparar un postre cremoso, suave y fresco para cualquier momento. Lo mejor de todo es que evoca a los postres de infancia, que se comían a cucharadas. No lleva harinas ( aunque definitivamente no es de bajas calorías) y sincroniza tu reloj porque lo vas a hacer tan rápido como leas la receta.
Necesitamos ( 4 porciones)
Gelatina en polvo, de naranja, para 4 porciones
1/2 taza de agua bien caliente
250 ml de crema de leche
100 cc de leche condensada
Para decorar, opcional: nueces o cualquier fruto seco picado
Cómo hacer el postre cremoso de naranja
Mezclar la gelatina en polvo con el agua caliente hasta que se disuelva por completo. Si cuesta, dale unos 10 segundos en el microondas.
Añade 250 ml de crema fresca y la leche condensada.
Mezcla de nuevo, con una batidora eléctrica o minipimer, para que incorpore aire, hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Vierte la mezcla en un molde y decora con frutos secos. Estos van a sumar sabor, crocancia y grasas saludables.
Refrigera de 2 a 3 horas hasta que cuaje...
Y a hundir la cuchara en este postre de naranja que se derrite en la boca.
TIPS:
Esta receta se adapta a otros sabores, como durazno, ananá, limón... Elige el que más te guste.
Para bajar el contenido de azúcares utiliza gelatina diet
Utiliza crema de leche para batir, la que es para cocinar no tiene suficiente contenido graso
Regula la cantidad de leche condensada a tu gusto
Si no te agradan los frutos secos o no puedes consumirlos, utiliza frutas frescas, mermeladas o reducciones de frutas para decorar y añadir una terminación más casera.
