Con la llegada de los primeros días de calor, muchas personas comienzan a buscar recetas más frescas para disfrutar de los postres. En este contexto, una preparación con banana se está llevando todos los elogios, ya que es refrescante, no requiere horno y se puede realizar en apenas 20 minutos.
Ingredientes:
2 o 3 bananas maduras
Crema de leche
Leche condensada
Galletitas tipo vainilla
Esencia de vainilla (opcional)
Chocolate rallado o chips de chocolate
Paso a paso:
Batí la crema de leche junto con la leche condensada y la esencia de vainilla hasta que quede bien firme y aireada.
Pelá las bananas y cortalas en rodajas finitas.
En un molde, colocá una base de galletitas, luego una capa de bananas y otra de crema. Repetí el proceso hasta llenar el molde, terminando siempre con crema.
Sumá chocolate rallado, chips de chocolate o un toque de canela por encima para darle un plus.
Llevá la torta al freezer por al menos 4 horas, o hasta que esté bien firme.
Para que tu torta helada de banana quede perfecta, elegí bananas bien maduras para que el postre resulte más dulce y con mejor textura. Si te gusta que las galletitas queden más suaves, podés remojarlas apenas en leche antes de armar la torta. Y, por último, preparala con tiempo: si la hacés la noche anterior, al día siguiente estará lista para servir y sorprender a todos.
