El fudge es un dulce característico de Estados Unidos, elaborado principalmente con azúcar, manteca y chocolate. Se consume a lo largo de todo el año, aunque es muy común en ferias.
Receta fácil de este dulce estadounidense
Ingredientes:
200 g de chocolate
100 g de manteca
1 taza de azúcar
1/2 taza de leche
Nueces (opcional)
Preparación:
Derretir chocolate y manteca a baño maría.
Añadir azúcar y leche, mezclar bien.
Cocinar a fuego bajo hasta espesar.
Verter en molde engrasado.
Refrigerar 2 horas y cortar en cubos.
