Te compartimos el paso a paso para lograr un postre fresco, fácil y sin azúcar agregada. Este helado de banana y chocolate se prepara en minutos y es ideal para darte un gusto rico en los días calurosos.
Ingredientes:
4 bananas congeladas (mejor si están maduras)
60 gramos de chocolate amargo cortado en trozos
Nueces picadas a gusto
2 cucharadas de pasta de maní
Preparación:
1- Retirar las bananas del freezer y dejarlas reposar unos minutos para que se ablanden un poco. Esto va a facilitar el procesado y lograr una textura más cremosa.
2- Cortar las bananas en mitades y colocarlas en una procesadora o licuadora. Procesar hasta obtener una crema espesa y homogénea, similar a un helado soft.
3- Sumar la pasta de maní y procesar unos segundos más, hasta integrarla.
4- Agregar el chocolate amargo en trozos y las nueces picadas. Mezclar con espátula o pulsos cortos, para que queden bien distribuidos y se sientan los pedacitos al comer.
5- Servir en el momento para una versión tipo soft, o llevar al freezer durante 30 minutos para una consistencia más firme.
