Un procedimiento realizado en barrio San Benito terminó con el secuestro de 20 kilos de carne aviar en mal estado y la infracción de un comerciante por presuntas violaciones vinculadas a la salud pública.
El operativo estuvo a cargo de efectivos de la División Policía Rural y Ambiental de Capital, que intervino en el marco de controles preventivos realizados en distintos comercios de Salta.
Según se informó oficialmente, el procedimiento se llevó adelante en una carnicería ubicada en la zona sudeste de la ciudad, donde el personal policial detectó productos cárnicos no aptos para el consumo humano.
Durante la inspección, los uniformados revisaron una cámara frigorífica perteneciente a un camión utilizado para el transporte y almacenamiento de mercadería. Allí encontraron carne aviar cuya fecha de vencimiento ya había expirado.
Ante esta situación, los efectivos procedieron al secuestro de aproximadamente 20 kilos de productos avícolas que, según se indicó, representaban un potencial riesgo para la salud pública.
La intervención se realizó bajo la figura prevista en el artículo 201 del Código Penal, que contempla sanciones relacionadas con la comercialización o distribución de productos nocivos para la salud.
Como resultado del operativo, un hombre de 59 años fue infraccionado y quedó sujeto a las actuaciones correspondientes mientras avanza el proceso judicial y administrativo.
La causa quedó bajo intervención de la Fiscalía Penal 6 y del Juzgado de Garantías 6, que impartieron las directivas para el desarrollo del procedimiento.
Desde las fuerzas de seguridad señalaron que este tipo de controles busca prevenir la comercialización de alimentos en mal estado y reforzar las condiciones sanitarias en comercios de la capital salteña.
Además, remarcaron la importancia de verificar siempre el estado y la fecha de vencimiento de los productos alimenticios antes de ser puestos a la venta, especialmente aquellos que requieren cadena de frío para su correcta conservación.
