La tradicional Feria de Comida Regional vuelve a Castañares con una propuesta cargada de sabores norteños, música y cultura popular. La cita es este domingo 5 de octubre, de 11 a 17 horas, sobre avenida Houssay. La entrada es libre y gratuita.
Organizada por la Fundación Sentimiento y con el acompañamiento de la Municipalidad, esta XXII edición reunirá a cocineros locales que ofrecerán lo mejor de la gastronomía salteña: empanadas, tamales, humitas, locro, picante de mondongo, asado y postres regionales como mazamorra, anchi y quesillo con miel de caña.
Durante toda la jornada habrá un gran festival folclórico con la participación de artistas salteños como Mañeros, Matías Villagra, Khiskas y Salta Folk. Además, el escenario estará abierto para quienes se animen a cantar y sumarse de manera espontánea al encuentro.
Uno de los momentos más esperados será la elección del mejor tamal del día, una competencia amigable que busca revalorizar recetas tradicionales del norte.
El evento, ya instalado en la agenda cultural de la ciudad, busca generar un espacio de encuentro para vecinos, turistas y emprendedores, en un ambiente familiar y accesible. Se recomienda llevar reposera, buen apetito y ganas de compartir una jornada típica salteña.
Para quienes deseen participar como feriantes, el número de contacto es 3874037063. La organización garantizará medidas de seguridad, servicios sanitarios y logística para que el evento se desarrolle con normalidad.
La Feria de Comida Regional es mucho más que una muestra gastronómica: es una celebración de la identidad salteña, un espacio donde la tradición se saborea y se canta. Este domingo, Castañares vuelve a latir con lo mejor de nuestras raíces.
