Pasó el primer fin de semana largo del 2024 y el sector gastronómico no logró cubrir sus expectativas, Juan Lucero, representante del sector reconoció que “las ventas no fueron las esperadas”.
Le atribuyó la baja al clima, ya que se registraron fuertes tormentas durante todo el fin de semana largo, sin embargo a eso se suma los altos costos que maneja el sector y en medio de un contexto económico complejo, muchos priorizan otros gastos antes de salir a comer.
“Nosotros dependemos mucho del clima y fue un fin de semana muy muy lluvioso, se vio movimiento turístico pero las ventas no fueron las esperadas”, remarcó.
Consultado sobre cómo surfean en el contexto actual respondió: “Nuestro sector no está ajeno a la realidad nacional, a la coyuntura económica estos últimos dos meses hubo aumentos en materia prima, alquileres, todo lo que conlleva el negocio gastronómico y no vemos un buen por venir para los próximos meses pero apostamos a que mejores más adelante”.
Finalmente apuestan a tener una buena jornada por la celebración del día de los enamorados.
