Entre las ofertas incluyen productos especialmente seleccionados para facilitar el acceso de las familias salteñas a alimentos esenciales.
La iniciativa surge en un contexto de fuerte caída del consumo de carne en Argentina. Según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), el consumo per cápita cayó a 47,5 kilos por habitante al año, el nivel más bajo de las últimas dos décadas.
Esta situación también se refleja en Salta. De acuerdo con datos relevados por el sector, durante el último año la carne registró incrementos superiores al 70% interanual, mientras que el consumo cayó entre un 10% y un 15% respecto del año anterior.
Desde el municipio señalaron que esta realidad se percibe diariamente en los barrios de la ciudad, donde muchas familias han debido reducir la compra de carne, uno de los productos más afectados por el aumento de los precios y la caída de los ingresos.
"Muchos vecinos nos cuentan que cada vez cuesta más comprar carne y sostener el consumo de alimentos esenciales. Por eso decidimos impulsar esta iniciativa para que más familias salteñas puedan acceder a productos de calidad a precios accesibles", señalaron desde la Municipalidad.
Asimismo, destacaron el acompañamiento de las empresas participantes, que realizarán un importante esfuerzo para ofrecer precios especiales durante la jornada.
"Queremos agradecer especialmente a las empresas y proveedores que se sumaron a esta propuesta y que están haciendo un gran esfuerzo económico para acompañar esta iniciativa en beneficio de los vecinos", agregaron.
La Feria de la Carne busca convertirse en una herramienta concreta para aliviar el bolsillo de las familias, promoviendo la venta directa y acercando productos de calidad a precios accesibles.
La iniciativa tendrá continuidad con ediciones mensuales en distintos barrios de la ciudad, con el objetivo de acercar productos de calidad a precios accesibles a más familias salteñas.
Algunas de las ofertas disponibles
Carne vacuna
• Blando común: $9.999/kg
• Blando especial: $12.990/kg
• Costilla especial: $13.500/kg
• Asado surtido (pack 2 kg): $16.990
• Pack para locro: $19.999
• Costeleta de cerdo: $5.999/kg
Pollo
• Pollo entero: $2.899/kg
• Pata muslo: 3 kg por $8.499
• Bifes de pollo: $6.333/kg
Pescado
• Merluza: $6.699/kg
• Sábalo entero: $6.499/kg
• Atún: $10.899/kg
• Boga: $7.899/kg
• Filet de sábalo: $9.899/kg
