En días de altas temperaturas te damos una opción facil de hacer, para mitigar un poco el calor. A probar!
-450 a 500 cc de crema de leche bien fría
-1/2 lata de leche condensada
-16 galletitas Oreo
Batir en un bowl amplio la crema hasta que empiece a espesar, agregarle la leche condensada y batir un minuto más. Luego, mezclarle con espátula 12 galletitas Oreo bien trituradas. Volver a mezclar, agregarle 4 galletitas cortadas en trocitos, mezclar y llevar al congelador en un recipiente metálico o cualquiera que permite que se enfríe bien. El secreto está en dejarlo por lo menos 6-8 horas. También se puede congelar en vasitos descartables y ponerle un palito de helado. En este caso, tarda unas 4 horas en estar listo.
Al retirar, servir con una cuchara de helado o común, pasarla por agua para que sea más fácil. ¡Y a disfrutar este helado casero de galletas Oreo!