Una helada tardía provocó importantes daños en los viñedos de Cafayate y generó preocupación entre los productores del sur de Salta. Según las primeras estimaciones del sector, las pérdidas podrían alcanzar hasta el 70% de la producción.
El fenómeno climático afectó especialmente a variedades tradicionales de la región, entre ellas el Torrontés y el Malbec, que habrían sufrido daños severos en distintas plantaciones.
La situación genera incertidumbre de cara a la próxima temporada, debido a la fuerte reducción que se espera en la producción de uvas. El impacto también podría trasladarse al mercado laboral, ya que los productores anticipan una menor necesidad de trabajadores durante las distintas etapas de la actividad vitivinícola.
La helada se produjo en un momento especialmente sensible para los cultivos y complicó las expectativas de los productores de Cafayate, una de las principales zonas vitivinícolas de Salta. La magnitud de los daños todavía deberá determinarse con mayor precisión a medida que avance la evaluación de los viñedos afectados.
Frente a este escenario, el sector solicitó al Ministerio de la Producción de Salta que declare la Emergencia Agraria. El pedido apunta a contar con herramientas de asistencia para afrontar las pérdidas y sostener la actividad durante los próximos meses.
Los productores también plantearon la necesidad de garantizar la continuidad de las bodegas y de la cadena productiva de cara al próximo año. La preocupación alcanza tanto a los establecimientos vitivinícolas como a quienes dependen de la actividad para generar ingresos durante la temporada.
La producción de vinos constituye una de las actividades características de los Valles Calchaquíes y tiene a Cafayate como uno de sus principales centros. Por eso, el impacto de una helada sobre los viñedos no queda limitado al cultivo, sino que puede repercutir en trabajadores, bodegas y otros sectores vinculados a la producción.
Mientras continúan las evaluaciones, los productores esperan respuestas ante el pedido de emergencia. El objetivo es reducir el impacto económico de las pérdidas y sostener la producción vitivinícola de Cafayate y del sur de Salta durante la próxima temporada.
