La inflación de alimentos alcanzó el 1,3% en junio. El dato mensual se ubicó 0,6 puntos por debajo del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue del 1,9%, de acuerdo con lo que informó este martes el INDEC.
El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es uno de los rubros con mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.
A lo largo del primer semestre del año, la división Alimentos y bebidas no alcohólicas mostró un alza del 17,8%, lo que representó 1 punto porcentual por encima del nivel general de la inflación acumulada en ese período (16,8%).
De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los diez productos que más subieron de precio fueron: tomate redondo, papa, lechuga, zapallo anco, pan francés tipo flauta, cebolla, queso pategrás, fideos secos tipo guisero, la conserva de tomate y el aceite de girasol.
En junio respecto del mes previo, la región cuyana, con una suba del 1,6% fue en la que más se incrementó la inflación del rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas, seguida por el Noreste (1,5%). La Patagonia, el Noroeste y la región pampeana alcanzaron el 1,3%. La menor suba fue registrada en el Gran Buenos Aires, con 1,2%.
Los 10 alimentos que más subieron de precio en junio
En junio, los diez alimentos que más aumentaron de precio respecto de mayo son los siguientes:
- Tomate redondo: 22,5%.
- Papa: 4,8%.
- Lechuga: 4,6%.
- Zapallo anco: 4,6%.
- Pan francés tipo flauta: 4,1%.
- Cebolla: 3,9%.
- Fideos secos tipo guisero: 3,4%.
- Queso pategrás: 3%.
- Tomate entero en conserva: 2,4%.
- Aceite de girasol: 2,3%.
Los alimentos que bajaron de precio en junio
En junio también hubo un grupo de alimentos que anotaron deflación en relación con mayo. Fueron los siguientes:
- Limón: -19,1%
- Naranja: -18,9%
- Banana: -2,2%
- Asado: -1,8%
- Yogur firme: -1,8%
- Dulce de leche: -1,3%
- Manteca: -1,2%
- Nalga: -0,9%
- Jamón cocido: -0,9%
- Cuadril: 0,5%
- Filet de merluza fresco: -0,5%
