La lasaña de jamón, queso y pesto es una variante deliciosa de la clásica pasta italiana que ha conquistado paladares en todo el mundo.
Esta receta combina la suavidad del queso, el sabor del jamón y el toque aromático del pesto, creando una explosión de sabores en cada bocado. En la cocina, es una opción versátil que se adapta tanto a cenas familiares como a ocasiones especiales.
El origen de la lasaña se remonta a la antigua Roma, donde se preparaba un plato similar llamado "lasanum". Con el tiempo, esta delicia evolucionó hasta convertirse en el plato que conocemos hoy. La versión con jamón, queso y pesto es una interpretación moderna que resalta por su sencillez y exquisitez. Es una opción perfecta para quienes buscan innovar en la cocina sin complicarse demasiado.
Preparar esta lasaña es más fácil de lo que parece. Con ingredientes accesibles y pasos simples, se puede disfrutar de un plato gourmet en la comodidad de tu hogar. Además, es una excelente manera de sorprender a tus seres queridos con una comida casera que parece salida de un restaurante.
Ingredientes
12 láminas de pasta para lasaña
200 gramos de jamón cocido en fetas
300 gramos de queso mozzarella rallado
100 gramos de queso parmesano rallado
200 gramos de pesto
500 ml de salsa bechamel
Sal y pimienta a gusto
Modo de preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Cocinar las láminas de pasta según las instrucciones del paquete.
En una fuente para horno, colocar una capa de salsa bechamel.
Agregar una capa de pasta, luego jamón, mozzarella y pesto.
Repetir las capas hasta terminar con una de pasta.
Cubrir con bechamel y espolvorear parmesano.
Hornear durante 25-30 minutos hasta que esté dorada.
