Preparar un casero nunca fue tan fácil y rico como esta versión de frutillas con yogur. Te vas a enamorar de esta receta porque es natural, sin azúcar, fresca y saludable. Eso sí: tené en cuenta que se disfruta en el momento, ya que si lo guardás en el freezer se endurece demasiado.
Ingredientes
700 g de frutillas sin cabito, cortadas al medio y congeladas
300 ml de yogur bebible de frutilla o vainilla (podés usar uno casero o uno firme, batido ligeramente)
Preparación paso a paso
Paso 1: Colocá las frutillas congeladas en una procesadora potente (ideal de más de 1000 watts) y trituralas hasta que se conviertan en polvo.
Paso 2: Agregá el yogur frío y procesá de nuevo hasta obtener una crema suave y homogénea.
Paso 3: Serví de inmediato para disfrutar la textura cremosa del helado. Recordá que si lo guardás en el freezer puede endurecerse demasiado.
