Si sos fanática del dulce de leche y el chocolate, esta receta es para vos. Con una combinación de vainillas, dulce de leche, chocolate semiamargo y crema, es una alternativa ideal para preparar cuando querés resolver algo dulce de manera sencilla y con ingredientes fáciles de conseguir.
Ingredientes
Para una fuente de 22 x 17 cm:
500 g de dulce de leche común
200 g de chocolate semiamargo
Ron, a gusto
500 ml de crema de leche
100 g de azúcar
Esencia de vainilla, a gusto
2 paquetes de vainillas
Leche chocolatada, cantidad necesaria
Cómo preparar el postre Cabsha
1. Preparar la mezcla de chocolate y dulce de leche.
Derretir el chocolate semiamargo y mezclarlo con el dulce de leche hasta integrar. Agregar ron a gusto y reservar.
2. Preparar la crema.
Batir la crema de leche junto con el azúcar y unas gotas de esencia de vainilla hasta obtener una crema firme.
3. Armar la base.
En una fuente de aproximadamente 22 x 17 cm, colocar una capa de vainillas previamente humedecidas en leche chocolatada.
4. Agregar el dulce de leche con chocolate.
Cubrir las vainillas con una capa de la preparación de dulce de leche y chocolate, distribuyéndola de manera pareja.
5. Incorporar la crema.
Sumar una capa de crema chantilly sobre la preparación anterior.
6. Completar las capas.
Repetir el procedimiento con otra capa de vainillas humedecidas, dulce de leche con chocolate y crema hasta completar la fuente.
7. Llevar a la heladera.
Una vez armado, llevar el postre a la heladera durante varias horas para que tome cuerpo y las capas se integren. Servir bien frío y disfrutar de este postre cremoso de chocolate y dulce de leche.
