Hoy en día, el ritmo de vida acelerado deja poco margen para dedicar tiempo a la cocina. Entre el trabajo, los traslados, las tareas del hogar y los compromisos personales, armar comidas que sean realmente nutritivas, equilibradas y caseras se vuelve un verdadero reto.
A esto se suma la dificultad de muchas recetas saludables, ya que suelen pedir una gran cantidad de ingredientes, pasos complejos o largos periodos de cocción. Esta complejidad dificulta la integración de una dieta sana en la rutina diaria.
Los requisitos del menú rápido y sano
Por esta razón, es cada vez más importante encontrar opciones que no solo beneficien al cuerpo, sino que también sean prácticas y rápidas de preparar. Siempre hay alternativas que funcionan en la vida real, aun cuando todo va "a mil por hora".
Para estos días caóticos, es fundamental considerar si la comida debe ser fácil de llevar a la oficina o si se necesita calentarla en cuestión de minutos entre una actividad y otra.
Los expertos afirman que incluso en los días más locos es posible cuidarse y comer bien sin pasar horas en la cocina. Tenemos una receta que demuestra que las opciones sencillas son posibles.
La receta de fajitas que revoluciona el almuerzo
Existe una opción ideal para armar una comida completa en un minuto: las fajitas integrales con relleno proteico, también conocidas como wrap. Esta elección resulta nutritiva y balanceada.
Para esta preparación, se aconseja utilizar fajitas integrales, queso cottage, aguacate o guacamole, y cualquier tipo de fiambre
El relleno se puede hacer con una pechuga de pollo a la parrilla en rodajas, pimientos y cebollas salteados. Se completa el plato con rebanadas de palta o guacamole, queso cottage, y el fiambre a elección. Esto resulta en una apetitosa presentación de comida saludable.
Armado y balance nutricional en un suspiro
El proceso de preparación es sumamente veloz. Simplemente se rellena la tortilla con todos los ingredientes. Luego, se enrolla, y la comida ya está lista.
El resultado es un plato equilibrado, ya que contiene grasas saludables, proteínas y fibra. Además de ser nutritiva, la fajita rellena es fácil de transportar y fácil de comer.
Esta receta demuestra que se logra una comida lista "en un suspiro". Así, aunque se tenga un día de locos, siempre hay opciones que funcionan en la vida ajetreada.
