Más de 200 kilos de carne vacuna fueron decomisados en Tartagal luego de que efectivos de la Policía Vial detectaran que eran transportados sin las condiciones adecuadas de higiene, conservación y seguridad sanitaria.
El procedimiento se realizó durante la tarde de ayer en inmediaciones del Puente Carretero, sobre la Ruta Nacional 34, a la altura del kilómetro 1434. Los efectivos de la Sección Seguridad Vial de Tartagal se encontraban realizando un patrullaje preventivo cuando detuvieron la marcha de una camioneta para llevar adelante un control.
Durante la inspección del vehículo, los policías observaron que en la zona destinada a la carga se trasladaba una importante cantidad de carne vacuna. Al verificar las condiciones en las que era transportada, constataron que el producto no cumplía con las medidas sanitarias necesarias para garantizar su adecuada conservación.
Ante esta situación, se dio intervención a personal de la Policía Rural y Ambiental, que realizó las verificaciones correspondientes sobre la mercadería. A partir de las tareas realizadas, se estableció además que la carne no era trasladada para consumo particular, sino que tenía como destino su comercialización.
La situación derivó en la intervención de la Justicia y en el inicio de las actuaciones correspondientes contra las personas involucradas en el traslado de la mercadería.
Tanto el conductor de la camioneta como la propietaria del producto cárnico fueron infraccionados por un presunto incumplimiento de las disposiciones establecidas en la Ley Nacional 18.284, correspondiente al Código Alimentario Argentino.
La normativa establece requisitos sanitarios que deben respetarse en las distintas etapas vinculadas con los alimentos, entre ellas su manipulación, transporte, conservación y comercialización. El objetivo es evitar que productos que puedan representar un riesgo para la salud lleguen a los consumidores.
En este caso, las condiciones detectadas durante el control llevaron a disponer el retiro de la totalidad de la carne que era trasladada en el vehículo.
Por disposición de la Fiscalía Penal 1, los efectivos procedieron al secuestro y decomiso de los más de 200 kilos de carne vacuna. La mercadería quedó fuera de circulación debido a que no cumplía con las condiciones sanitarias requeridas para su transporte y posterior comercialización.
El operativo se desarrolló en uno de los principales corredores viales del norte de la provincia de Salta. La Ruta Nacional 34 constituye una vía de circulación clave para Tartagal y otras localidades de la región, por lo que los controles preventivos permiten detectar distintas situaciones relacionadas con el transporte de mercaderías.
La intervención también contó con la participación de la Policía Rural y Ambiental, área que interviene en procedimientos vinculados con productos de origen animal y el cumplimiento de las normas destinadas a preservar la seguridad alimentaria.
Según se estableció durante el procedimiento, la mercadería era trasladada con fines comerciales, por lo que además de las condiciones de transporte se tuvo en cuenta la normativa vigente para la manipulación y comercialización de productos cárnicos.
El decomiso permitió evitar que la carne continuara su recorrido y eventualmente fuera puesta a la venta en esas condiciones. Las actuaciones quedaron bajo la órbita de la Fiscalía Penal 1, que dispuso las medidas correspondientes luego de la intervención realizada en el Puente Carretero de Tartagal.
De esta manera, un control preventivo de la Policía Vial sobre la Ruta Nacional 34 terminó con el secuestro de más de 200 kilos de carne vacuna que eran transportados sin respetar las condiciones sanitarias exigidas. El conductor del vehículo y la propietaria de la carga quedaron involucrados en las actuaciones por el presunto incumplimiento del Código Alimentario Argentino.
