Hacer delicias dulces en casa puede ser más sencillo de lo que nos imaginamos, y no es necesario ser un experto en repostería para lograrlo.
Entre las recetas más buscadas y que se pueden replicar con facilidad están las galletitas Rhodesia, las famosas y riquísimas obleas con relleno sabor a naranja que suelen conquistar los paladares más exigentes. Acá te compartimos la receta perfecta para hacerlas en casa con tan solo dos ingredientes, ideal para una tarde de cocina en familia o para sorprender a tus invitados con un postre casero.
Ingredientes para hacer Rhodesia casera
1 paquete de galletitas tipo Opera (obleas con relleno sabor naranja)
150 g de chocolate amargo
Pasos para preparar las galletitas Rhodesia caseras
Paso 1: Preparación de las galletas
Lo primero que tenés que hacer es sacar todas las galletitas Ópera del paquete. Luego, tomá dos galletitas y unilas por uno de sus bordes con ayuda del chocolate amargo previamente derretido. Este chocolate actuará como pegamento entre las galletas. Repetí este proceso con todas las galletitas hasta que estén emparejadas de a pares.
Paso 2: Cubrir con chocolate
Una vez que todas las galletitas están emparejadas, sumergilas en el chocolate amargo derretido. Asegurate de cubrir completamente las galletitas con chocolate, utilizando un tenedor para ayudarte a sumergirlas y corroborar de que estén bien humedecidas por todos lados.
Una vez que las galletitas están cubiertas de chocolate, colocalas sobre un papel enmantecado o una rejilla para que se sequen. Si deseas acelerar el proceso de secado, podés colocarlas en la heladera por un tiempo. De lo contrario, dejalas a temperatura ambiente hasta que el chocolate se solidifique.
Paso 4: Almacenamiento
Si planeas guardar algunas porciones para más tarde, es recomendable colocarlas en un recipiente hermético. Si el clima es fresco, podés dejarlas fuera de la heladera, pero si hace calor, es mejor conservarlas en el frío para que el chocolate se mantenga en buen estado.
¡Disfruta!
Una vez que las galletitas Rhodesia caseras estén completamente secas y el chocolate haya solidificado, están listas para ser disfrutadas. Acompañalas con un café o té para una merienda perfecta o compartilas con amigos y familiares en cualquier ocasión especial.
Con esta sencilla receta, vas a poder recrear en casa el delicioso sabor de las galletitas Rhodesia de manera rápida y económica. Animate a poner manos a la obra y sorprende a todos con este postre casero que seguramente se convertirá en uno de los favoritos de tu repertorio culinario. ¡Buen provecho!
