Las tortas saladas son un plato común en verano, con base de pionono o pan de molde y rellenos frescos. Aquí, una versión que se gratina en el horno y se disfruta todo el año. Se trata de una torta de pollo y queso.
Lleva solo 5 ingredientes, se hace rápido ( 5 pasos) y rinde muchas porciones deliciosas. La receta es de la bloguera y creadora de contenidos Yolanda Sepúlveda, quien desde España propone sus ideas más prácticas y originales para la cocina diaria.
TORTA DE POLLO Y QUESO
INGREDIENTES:
-16 rebanadas de pan de molde
-2 pechugas de pollo pequeñas cocidas.
-250 gr de queso crema relleno y 150 gr más para la cobertura
-1/2 cucharadita de ajo en polvo
-250 gr de queso rallado
5 PASOS
Mezclamos el pollo desmenuzado con 250 g del queso crema y ajo en polvo.
Colocamos sobre una bandeja de horno 4 rebanadas de pan , untamos con abundante relleno y añadimos un poco de queso rallado.
Vamos haciendo capas. En total, 4 de pan y 3 de relleno, terminando con pan .
Cubrimos toda la superficie con queso crema y queso rallado ( arriba y por los lados).
Horneamos 20 minutos a 200 grados ,calor arriba y abajo, horno precalentado.
Cada porción lleva su cubierta gratinada, su pollo cremoso... Una delicia para comidas en familia que podemos completar con ensaladas frescas.
