La chocotorta es uno de los postres más queridos por los argentinos, y su preparación no requiere ni horno ni habilidades de repostería. Esta versión económica es ideal para quienes buscan algo rico, fácil y accesible. Con solo cuatro ingredientes, se convierte en la opción perfecta para sorprender a la familia o para compartir en una reunión sin gastar mucho dinero.
Ingredientes
2 paquetes de galletitas de chocolate (tipo Chocolinas o similar)
400 g de queso crema
400 g de dulce de leche
Café o leche para remojar las galletitas
Preparación paso a paso
Preparar la crema
En un bowl, mezclar el queso crema con el dulce de leche hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos. Si querés una versión más ligera, podés usar más queso crema que dulce de leche.
Remojar las galletitas
Pasar las galletitas por café o leche rápidamente, solo para que se humedezcan sin deshacerse.
Armar la chocotorta
En una fuente, colocar una capa de galletitas remojadas cubriendo toda la base. Luego, cubrir con una capa de la mezcla de dulce de leche y queso crema. Repetir el procedimiento hasta terminar con una capa de crema.
Llevar a la heladera
Tapar y refrigerar durante al menos 4 horas, aunque lo ideal es dejarla toda la noche para que tome mejor consistencia.
Opcional: decoración
