Las tapas de empanadas sobrantes suelen terminar en el freezer o, peor aún, en la basura. Sin embargo, existe una forma simple y económica de darles una segunda vida: convertirlas en facturas caseras con dulce de leche.
Cómo hacer facturas caseras con tapas de empanadas
La preparación es rápida y el resultado recuerda a las facturas hojaldradas que se consiguen en panaderías.
Ingredientes
Tapas de empanadas
Dulce de leche
Azúcar
Manteca derretida
Coco rallado (opcional)
Azúcar impalpable (opcional)
Chocolate derretido (opcional)
Paso a paso
Estirá ligeramente las tapas de empanadas para que queden más finas.
Colocá una cucharada de dulce de leche en el centro.
Doblalas formando un triángulo, rectángulo o rollito.
Sellá bien los bordes con un tenedor.
Pintalas con manteca derretida.
Espolvoreá azúcar por encima.
Llevá a horno precalentado y cociná durante 15 minutos, o hasta que estén doradas.
Para evitar que se inflen demasiado durante la cocción, podés pincharlas suavemente con un tenedor antes de llevarlas al horno.
