Si estás buscando una opción dulce para disfrutar con familiares o amigos, las galletitas de leche son la elección perfecta. Esta receta, que no requiere harina de trigo, te permitirá disfrutar de unas galletas caseras en pocos minutos.
Con tan solo unos pocos ingredientes y unos simples pasos, podrás preparar estas galletitas en aproximadamente 20 minutos. La receta, compartida por el sitio "Recetas Gratis", es ideal para sorprender a tus seres queridos durante este fin de semana.
Cómo preparar las galletas de leche
Ingredientes:
175 gramos de maicena
1 yema de huevo
70 gramos de manteca
200 mililitros de leche
½ taza de azúcar
Procedimiento:
Precalienta el horno a 160° C
En un recipiente, mezcla la leche, la yema de huevo, el azúcar y la manteca a temperatura ambiente, asegurándote de integrar bien todos los ingredientes.
Tamiza la maicena y agrégala a la mezcla, utilizando una espátula para combinar los ingredientes de manera envolvente. Si es necesario, añade más leche para obtener la consistencia adecuada.
Cubre la masa con papel film y déjala reposar en la nevera durante unos 15 minutos.
Coloca papel vegetal en una bandeja para horno y forma bolitas con la masa. Con la ayuda de un tenedor, haz líneas en el centro de cada galletita.
Hornea las galletitas durante unos 10 minutos.
